[INNOCULTURE 2024] GIỚI THIỆU DỰ ÁN XUẤT SẮC ĐƯỢC CHỌN VÀO ƯƠM TẠO CỦA CUỘC THI INNOCULTURE 2024 🍽️ MỸ VỊ VIỆT NAM – NỀN TẢNG KẾT NỐI VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM 🍜
09:36, 24/12/2024
Trong bối cảnh hội nhập và giao thoa văn hóa ẩm thực toàn cầu, mỗi quốc gia đều tìm kiếm cách khẳng định giá trị độc bản của mình. Ẩm thực Việt Nam, với sự phong phú từ nguyên liệu, tinh tế trong chế biến và ý nghĩa văn hóa sâu sắc, vẫn giữ vững sức hút độc đáo. Tuy nhiên, việc giữ gìn và lan tỏa giá trị ấy trong thời đại mới là một hành trình đầy ý nghĩa.
✨ Với sứ mệnh gìn giữ và lan tỏa giá trị văn hóa, Santani đã thực hiện nhiều dự án tiêu biểu:
🥢 “Chợ Lớn Food Story” – Tôn vinh ẩm thực người Hoa tại TP.HCM.
🚤 “Mỹ Vị Chợ Nổi” – Tái hiện đời sống sông nước miền Nam.
🎑 “Khám Phá Trung Thu Từ Những Câu Chuyện” – Triển lãm kết nối ký ức văn hóa qua những giá trị truyền thống.
🍲 Tiếp nối những dấu ấn ấy, Mỹ Vị Việt Nam ra đời với mong muốn kết nối và lan tỏa tinh hoa ẩm thực Việt Nam. Dự án tái hiện giá trị của các món ăn qua bàn tay tài hoa của người đầu bếp và nhà hàng lâu đời, mang theo câu chuyện của vùng đất, nguyên liệu và văn hóa. Hướng đến một hệ sinh thái ẩm thực bền vững, Mỹ Vị Việt Nam còn tạo cơ hội để nghệ nhân, đầu bếp và cộng đồng cùng chung tay gìn giữ và phát huy di sản ẩm thực quý giá thông qua các sự kiện và lễ hội.
🔥 Điểm nổi bật của “Mỹ Vị Việt Nam”?
✅ Khám phá đặc sản từng vùng miền một cách chân thực và sống động.
✅ Trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao qua công nghệ AR, VR và kết nối trực tuyến với các đầu bếp tài năng.
✅ Cơ hội tham gia các sự kiện ẩm thực hấp dẫn – từ đào tạo, du lịch đến các buổi xúc tiến thương mại gắn liền với văn hóa ẩm thực.
📖 Mỗi món ăn là một câu chuyện, và mỗi câu chuyện cần được lắng nghe và trân trọng. Mỹ Vị Việt Nam chính là cầu nối để giá trị văn hóa ẩm thực được gìn giữ và lan tỏa, hướng tới một nền ẩm thực Việt Nam tự hào và vững mạnh trên bản đồ thế giới.
👉 Truy cập fanpage: “FOOD STORY” và “Mỹ Vị Việt Nam”
👉 Trang web: myvivietnam.com
Để cùng khám phá và đồng hành trong hành trình tôn vinh văn hóa ẩm thực Việt Nam.
🎉 “Mỹ Vị Việt Nam” – Tinh hoa ẩm thực được kể bằng trải nghiệm! 🍜
-----------------------------------------
Thông tin liên hệ:
📞0942 806 348
📧 tranthaovy204@gmail.com
