14:42, 01/10/2025
Việt Nam đang thúc đẩy phát triển kinh tế biển bằng cách đưa công nghệ hiện đại vào khai thác và nuôi trồng thủy sản, hướng tới hiệu quả sản xuất cao hơn và giảm thiểu tác động đến môi trường. Nắm bắt xu hướng này, Công ty TNHH Seamorny Vietnam phát triển nền tảng CrabTech AI như là một giải pháp ứng dụng AI để quản lý quy trình nuôi cua, tối ưu chất lượng và mở ra hướng đi bền vững cho ngành thủy sản.
Trong xu thế chuyển đổi số, các địa phương ven biển đang tích cực đưa công nghệ hiện đại vào hoạt động đánh bắt và nuôi trồng hải sản. Việc triển khai những giải pháp tiên tiến giúp nâng cao giá trị sản xuất, đồng thời giảm thiểu nguy cơ tác động xấu đến hệ sinh thái biển. Với đường bờ trải dài hơn 3.260 km cùng hơn 3.000 đảo và quần đảo, Việt Nam có lợi thế tự nhiên lớn để phát triển kinh tế biển. Nhiều năm qua, thủy sản luôn được các tỉnh, thành phố ven biển xác định là một trụ cột quan trọng trong chiến lược phát triển địa phương.
Ở tầm vĩ mô, Chính phủ coi khoa học công nghệ là động lực để xây dựng nền kinh tế biển hiện đại và bền vững. Quyết định số 896/QĐ-TTg, ban hành ngày 26/6/2020, đã phê duyệt Chương trình tăng cường năng lực và hiện đại hóa cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ quản lý tài nguyên, môi trường biển và hải đảo đến năm 2030. Đây được xem là cơ sở để Việt Nam tiếp cận các thành tựu công nghệ mới, tạo nền tảng cho mục tiêu phát triển bền vững hướng tới năm 2045.
Đặc biệt, trong nông nghiệp hiện đại, việc tích hợp công nghệ số vào nuôi trồng thủy sản đang trở thành xu hướng nổi bật. Tại Việt Nam, Công ty TNHH Seamorny Vietnam đã đưa ra mô hình nuôi cua ứng dụng trí tuệ nhân tạo thông qua nền tảng CrabTech AI, cho phép kiểm soát môi trường nuôi và theo dõi chu kỳ phát triển của cua một cách chính xác. Giải pháp này góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất, giảm thiểu rủi ro so với phương pháp truyền thống và mở ra triển vọng phát triển theo hướng bền vững cho ngành thủy sản trong giai đoạn mới.
Công ty TNHH Seamorny Vietnam được biết đến như một doanh nghiệp khởi nghiệp tiên phong trong việc ứng dụng AI vào nuôi cua lột. Với định hướng gắn kết đổi mới công nghệ cùng mục tiêu phát triển lâu dài, công ty đang định hình lại quy trình chăm sóc và thu hoạch cua. Các giải pháp do Seamorny phát triển không chỉ bảo đảm nguồn cung ổn định với chất lượng cao mà còn hướng tới mô hình nuôi trồng giảm thiểu tác động đến môi trường. Bằng chiến lược này, Seamorny khẳng định cam kết đồng hành cùng mục tiêu xây dựng một nền thủy sản hiện đại, thân thiện với thiên nhiên và bền vững trong tương lai.
Đặt công nghệ hiện đại và yếu tố bền vững làm kim chỉ nam, công ty này đang mở ra hướng đi mới cho ngành thủy sản, nơi công nghệ trở thành nền tảng cho sự tăng trưởng dài hạn. Trong quá trình phát triển, Seamorny tập trung xây dựng những hệ thống quản lý và vận hành thông minh, giúp tối ưu hóa quá trình chăm sóc cũng như thu hoạch cua lột. Cách tiếp cận dựa trên trí tuệ nhân tạo cho phép doanh nghiệp đảm bảo nguồn cung ổn định, đồng thời giữ vững chất lượng sản phẩm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.
Điểm nổi bật của Seamorny không chỉ nằm ở khả năng mang lại sản phẩm hải sản chất lượng mà còn ở định hướng phát triển gắn liền với trách nhiệm môi trường. Việc áp dụng các giải pháp công nghệ mới giúp giảm thiểu tác động đến hệ sinh thái, từ đó khẳng định cam kết lâu dài của công ty đối với một mô hình thủy sản thân thiện và bền vững.
Trong chiến lược phát triển, Seamorny lựa chọn tập trung vào phân khúc hải sản cao cấp, trong đó nổi bật là cua hai da (cua lột) một loại đặc sản quý hiếm tại vùng biển Cà Mau. Đây là giai đoạn cua biển đang chuyển mình để trưởng thành, khi lớp vỏ cũ chưa bong hẳn và lớp vỏ mới vừa hình thành. Chính đặc điểm này mang đến giá trị ẩm thực độc đáo, khiến nhiều thực khách sẵn sàng chi trả mức giá cao để được thưởng thức.
Giới sành ăn đánh giá cua hai da là dòng sản phẩm có chất lượng vượt trội so với các loại cua khác. Lớp vỏ bên ngoài mỏng, lớp vỏ bên trong non mềm tạo nên trải nghiệm vị giác bùi béo đặc trưng, trong khi phần thịt giữ được độ ngọt đậm đà và dậy mùi hương tự nhiên. Đây cũng là yếu tố giúp loại hải sản này luôn được xem là “đỉnh cao” trong danh mục các món cua.
Không chỉ dừng lại ở phần thịt, phần gạch của cua hai da mới thực sự là điểm nhấn. Đây là nguồn dưỡng chất được tích trữ trong cơ thể cua trước khi bước vào giai đoạn lột xác, có màu vàng nhạt, hương vị đậm đà và béo ngậy nhưng lại không gây ngấy. Chính sự khác biệt này đã tạo nên sức hút mạnh mẽ, đưa cua hai da trở thành biểu tượng ẩm thực cao cấp, đồng thời mở ra hướng phát triển tiềm năng cho Seamorny trên thị trường thủy sản chất lượng cao.
Được biết, Seamorny đang phát triển trong bối cảnh công nghệ trí tuệ nhân tạo ngày càng khẳng định vai trò quan trọng trong lĩnh vực nông nghiệp. Các ứng dụng của công nghệ này có khả năng hỗ trợ dự báo môi trường nuôi trồng, phân tích dữ liệu sinh học, tự động hóa quy trình chăm sóc và tối ưu hóa hệ thống phân phối, từ đó tạo ra bước tiến lớn trong việc nâng cao hiệu quả sản xuất cũng như chất lượng sản phẩm thủy sản. Đây được xem là nền tảng quan trọng để doanh nghiệp theo đuổi mục tiêu đổi mới và bền vững.
Tuy nhiên, con đường ứng dụng trí tuệ nhân tạo vào nuôi trồng thủy sản tại Việt Nam vẫn tồn tại không ít thách thức. Hệ thống hạ tầng công nghệ chưa phát triển đồng bộ, nguồn nhân lực có chuyên môn sâu trong nông nghiệp công nghệ cao còn thiếu, trong khi cơ chế hỗ trợ từ chính sách cần được hoàn thiện để theo kịp nhu cầu thực tiễn. Đối mặt với thực trạng này, Seamorny vừa phải tiên phong trong đổi mới công nghệ, vừa nỗ lực thích ứng và khai thác cơ hội nhằm khẳng định vị thế trong thị trường thủy sản thông minh.
Đôi nét về người sáng lập và điều hành Seamorny, TS. Lê Mai Tùng là một chuyên gia công nghệ có nền tảng học thuật vững chắc ngành Khoa học Máy tính tại Đại học danh tiếng New South Wales (Úc). Với tư duy chiến lược và định hướng rõ ràng, ông định hình doanh nghiệp theo hướng đổi mới sáng tạo gắn liền với trách nhiệm xã hội, coi phát triển bền vững là kim chỉ nam trong mọi hoạt động.
Đại diện Công ty TNHH Seamorny Vietnam giới thiệu mô hình nuôi cua ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI)
Trong quá trình lãnh đạo, “cha đẻ” của Seamorny luôn nuôi dưỡng khát vọng kết hợp công nghệ hiện đại với tiềm năng của ngành thủy sản, không chỉ nhằm tạo ra những giải pháp tiên tiến cho mô hình nuôi trồng mà còn hướng đến việc nâng cao giá trị kinh tế và chất lượng cuộc sống của người nông dân. Ông hình dung một tương lai nơi công nghệ trở thành động lực để mở rộng cơ hội cho cộng đồng và các bên liên quan.
Trong quá trình vận hành, Seamorny xây dựng hệ thống quản lý tự động được tích hợp trí tuệ nhân tạo nhằm giám sát chặt chẽ các chỉ số quan trọng như chất lượng nguồn nước và hiệu suất tăng trưởng. Bên cạnh yếu tố công nghệ, doanh nghiệp cũng kiên định theo đuổi những giải pháp thân thiện với môi trường. Các mô hình tái sử dụng nước, kiểm soát chất thải và giảm thiểu ảnh hưởng đến tự nhiên đang chứng minh hiệu quả qua những số liệu từ hệ thống tuần hoàn khép kín, góp phần bảo tồn nguồn lợi thủy sản lâu dài.
Không chỉ dừng lại ở quy trình nuôi, Seamorny còn tập trung nghiên cứu chuyên sâu về đặc tính sinh học của cua bùn. Những phân tích liên quan đến tốc độ phát triển, giá trị dinh dưỡng và yếu tố sinh lý học trở thành cơ sở khoa học quan trọng để sản xuất cua chất lượng cao, phục vụ nhu cầu xuất khẩu.
Cụ thể, bên trong trang trại nuôi cua của Seamorny Holdings, mọi quy trình vận hành được thiết kế theo hướng hiện đại và gắn liền với tiêu chí phát triển bền vững. Từ khâu chăm sóc đến thu hoạch, toàn bộ hệ thống được kiểm soát chặt chẽ nhằm mang đến những sản phẩm cua lột và cua hai da có chất lượng cao nhất, đồng thời hạn chế tối đa tác động tiêu cực đến môi trường.
Để đảm bảo điều kiện sống tối ưu cho đàn cua, Seamorny đã triển khai mạng lưới cảm biến kết hợp trí tuệ nhân tạo, giúp theo dõi và điều chỉnh các chỉ số như chất lượng nước, nhiệt độ và khẩu phần ăn. Việc quản lý dựa trên dữ liệu chính xác này đã mang lại kết quả rõ rệt, khi tốc độ phát triển của cua tăng thêm 20% so với phương pháp truyền thống.
Không dừng lại ở đó, doanh nghiệp còn đưa vào sử dụng hệ thống robot chuyên biệt cho các công việc như cho ăn, vệ sinh bể và thu hoạch. Những thiết bị này không chỉ giúp tiết kiệm nhân lực mà còn nâng cao hiệu quả vận hành, minh chứng qua việc chi phí lao động giảm 30% trong khi năng suất tổng thể tăng thêm 15%.
Cam kết với mục tiêu phát triển bền vững được thể hiện qua việc áp dụng công nghệ nuôi tuần hoàn RAS. Nhờ cơ chế tái sử dụng và xử lý nguồn nước trong hệ thống khép kín, Seamorny đã cắt giảm được 40% lượng nước tiêu thụ, đồng thời giảm thiểu đáng kể chất thải ra môi trường.
Một trong những bước tiến quan trọng khác là việc tích hợp phần mềm trí tuệ nhân tạo có khả năng phát hiện dấu hiệu bất thường về sức khỏe của cua ngay từ giai đoạn sớm. Hệ thống này đã giúp Seamorny giảm đến 95% thiệt hại do dịch bệnh, mở ra hướng tiếp cận mới trong quản lý an toàn sinh học.
Ngành xuất khẩu cua của Việt Nam những năm gần đây đã chứng kiến sự thay đổi sâu rộng nhờ áp dụng công nghệ hiện đại. Các hệ thống bảo quản lạnh được cải tiến đã giúp duy trì chất lượng sản phẩm trong suốt quá trình vận chuyển ra thị trường quốc tế, đảm bảo cua đến tay người tiêu dùng luôn giữ được độ tươi ngon. Song song, sự phát triển của các nền tảng thương mại điện tử đã mở ra thêm nhiều cơ hội tiếp cận khách hàng toàn cầu, rút ngắn khoảng cách giữa nhà sản xuất và người tiêu dùng.
Công nghệ truy xuất nguồn gốc cũng trở thành yếu tố quan trọng trong việc gia tăng niềm tin của khách hàng quốc tế. Các giải pháp từ blockchain đến thẻ điện tử giúp minh bạch hóa hành trình sản phẩm, nâng cao giá trị và uy tín cho cua Việt Nam trên thị trường thế giới. Ở khía cạnh sản xuất, ứng dụng tự động hóa, phân tích dữ liệu và trí tuệ nhân tạo đã giúp tinh giản quy trình, giảm lãng phí và tối ưu chi phí, qua đó nâng cao hiệu quả kinh doanh và góp phần bảo vệ môi trường.
Các công cụ nghiên cứu và phân tích thị trường giúp doanh nghiệp kịp thời nắm bắt sự thay đổi trong nhu cầu tiêu dùng, từ đó điều chỉnh sản phẩm phù hợp với xu hướng mới. Đây là lợi thế quan trọng để duy trì sự phát triển bền vững trong ngành xuất khẩu cua.
Nắm bắt những cơ hội, Seamorny nhanh chóng, tích cực ứng dụng khoa học và sinh thái vào toàn bộ hoạt động. Doanh nghiệp chú trọng đầu tư vào trí tuệ nhân tạo, robot và công nghệ nuôi trồng hiện đại nhằm nâng cao chất lượng cua lột và cua hai da, đồng thời thúc đẩy một mô hình sản xuất thân thiện với môi trường và tiệm cận các tiêu chuẩn quốc tế.
Ngành xuất khẩu cua Việt Nam đang cho thấy sức bật mạnh mẽ nhờ sự hiện diện của công nghệ hiện đại. Từ việc duy trì chất lượng sản phẩm trong suốt hành trình vận chuyển đến việc mở rộng kênh phân phối toàn cầu, đổi mới công nghệ đã trở thành yếu tố trung tâm giúp nâng cao năng lực cạnh tranh và khẳng định vị thế cua Việt Nam trên bản đồ thương mại hải sản quốc tế.
Từ nền tảng đó, Seamorny được thành lập với định hướng ứng dụng trí tuệ nhân tạo vào quá trình nuôi cua lột. Doanh nghiệp đang dẫn dắt một cách tiếp cận mới, tập trung vào tính hiệu quả, phát triển bền vững và khả năng ứng dụng thực tế. Bằng việc kết hợp công nghệ tiên tiến với khoa học nuôi trồng, Seamorny đang tái định hình phương thức sản xuất cua, hướng đến việc tạo ra những chuẩn mực mới trong lĩnh vực thủy sản.
Điểm nhấn trên con đường phát triển chiến lược của Seamorny - nền tảng CrabTech AI. Đánh dấu bước tiến mới, quan trọng khi cho phép tự động hóa quy trình, tối ưu hóa môi trường nuôi và tăng cường khả năng kiểm soát chất lượng. Nền tảng này không chỉ giúp nâng cao hiệu quả sản xuất mà còn góp phần xây dựng một hệ sinh thái nuôi trồng an toàn, thân thiện với môi trường và phù hợp với các yêu cầu khắt khe từ thị trường quốc tế.
Với định hướng dài hạn, Seamorny đang từng ngày củng cố vai trò tiên phong trong việc đưa trí tuệ nhân tạo vào ngành cua Việt Nam. Đồng thời, góp phần khẳng định cam kết đồng hành cùng cộng đồng trong việc thúc đẩy xây dựng, thúc đẩy ngành thủy sản hiện đại và phát triển bền vững..
